卵・小麦・乳不使用☆米粉焼きドーナツ

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Description

モチモチでほんのり甘くて美味しいです♪

材料 (約24個分)

200g
120cc
砂糖
40g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐(水切りなし)を入れ、泡立て器でなめらなになるまで混ぜてから砂糖と豆乳を入れ混ぜる。

  2. 2

    ①に米粉とベーキングパウダーを入れスプーンで混ぜる。(洗い物減らす為wゴムベらでもOK!)

  3. 3

    写真

    今回は100均の焼きドーナツ型(レンジ用)を使いました。1コ直径3センチくらいです!

  4. 4

    スプーンで型に②を入れ、トントン高いところから落として空気を抜いて600wで1分40秒チンしてできあがり♪

コツ・ポイント

レンジの種類とドーナツ型の大きさにもよるので、竹串でさしてみて生地がつくようなら10秒ずつチンしてみてください。
いろんなジャムや、ゴマを入れても美味しいです♪ 
米粉なだけに、小豆も美味しい☆
もちろん!ドーナツメーカーで焼いても◎

このレシピの生い立ち

アレルギーの友達に教えてもらいました♪ モチモチで美味しい~!!
レシピID : 1764523 公開日 : 12/04/03 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックCKK4SR☆
苺ジャムでしました(*/∀\*)もちもちですね。

イチゴでキレイな色のドーナツですね♡ レポありがとございます

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あやにゃんぼー
脂質制限がある彼の為に作りました。とてもおいしくできました!

彼氏さんの為になんて優しい♡喜んでもらえて嬉しいです!

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いおりょうママ
娘と小麦卵牛乳アレルギーの息子と一緒に作りました。ペロリ^_^

わぁ☆美味しそう‼︎出来たてふわふわモチモチですよね♡

初れぽ
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はるる✴︎
アレっ子の息子に!レンジ時間が難しかったけど美味しく頂きました★

チンしすぎると固くなるし、、ですよね!レポ感謝❤︎