春雨とわかめのスープ✿ガラスープの素で
まっちぃなー
作り方
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1
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春雨は、水を沸騰させて2分ゆでる
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2
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柔らかくなったら、
水洗いをし、
ざるにあげ、水を切る
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3
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鍋に、400㏄の湯を沸かして、
ガラスープの素を入れる
春雨と、カットわかめを入れる
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4
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小口切りにしたねぎを加えて火を止める
※味加減は、ガラスープでする
※ゴマ油を少し垂らしてもいい
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コツ・ポイント
○味見は、わかめの塩味もあるので、わかめが戻ってから、最後にするといい
このレシピの生い立ち
○春雨とわかめを使ってスープを作ってみようと思いました
まっちぃなー
