ソーセージマスタードクリームポテト
Description
ジャガイモにアンチョビを利かせて、豆乳でクリーミーに仕上げましたっ。
ソーセージのアクセントが、い~感じっっ!
ソーセージのアクセントが、い~感じっっ!
材料
(2~3人分)
2本
中2ヶ
1/8ヶ
オリーブオイル
適量
A) ガーリックパウダー
少々
A) アンチョビソース
小さじ1弱
B) 顆粒コンソメ
小さじ1/4
1/2カップ
B) マスタード
小さじ1
C) バター
5g
小さじ2
ブラックペパー
適量
作り方
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1
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ソーセージは小さめに、タマネギは粗みじんに、ジャガイモは食べやすい大きさに切って、レンジでチンして火を通す。
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2
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バターをレンジで溶かし、小麦粉を加えてよ~く混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、
タマネギとソーセージを炒める。
ジャガイモを加えて炒め、A)をふってザザッと炒める。
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4
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B)を投入し、混ぜて煮立たせる。
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5
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混ぜておいたC)を加えて溶かし、とろみをつける。
ブラックペパーをふって味をしめたら完成~。
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6
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お好みで、更にマスタードをつけてどーぞ~
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コツ・ポイント
J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ!
(。‾ω‾) ヘェ~
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このレシピの生い立ち
モニターでもらった、グリコ『パリッと朝食』ソーセージと、冷蔵庫にあったジャガイモで、
朝食のパンのお供にぴったりのウマウマおかずっ!
朝食のパンのお供にぴったりのウマウマおかずっ!
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