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r(^e^) 余り野菜の｢おから餃子｣

r(^e^) 余り野菜の｢おから餃子｣の画像

Description

美味しさの決め手は｢焼き肉のタレ｣かな？
特売のもイイけど某有名メーカーのタレなら
さらに美味しいかも(^^)

材料 （2人分）

■ 餃子のたね
　　おから
100g
　　野菜（余り物でも何でも）
100g
　　片栗粉
大さじ1
　　鶏がらスープの素（あれば）
小さじ1/2
　　焼き肉のタレ
大さじ2
 
餃子の皮
15～20枚くらい
ごま油
大さじ1/2
水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    餃子のたねを作ります。
    野菜をみじん切りor薄切りにして、焼肉のタレ以外を混ぜます。（画像はキャベツ･小松菜･玉ねぎ）

  2. 2

    写真

    焼肉のタレを入れて混ぜ、ぼそぼそで包みにくそうなら水（分量外）を大さじ1～2ほど入れて調整します。

  3. 3

    写真

    餃子の皮で包みます。包み方はご自由に。今回は18個でした(^_^)v

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をひいて、餃子を並べます。少し焦げ目がついたら水を入れ蓋をして弱火で5～6分焼きます。

  5. 5

    写真

    仕上げに蓋を開け、強火にして水分を飛ばします。

  6. 6

    写真

    出来上がり！

    うまく焼けたかな？

  7. 7

    写真

    ちなみに中はこんな感じです。
    ふにゃっとした食感なので、餃子好きが食べると(？_？)になるかも…(^_^;)

コツ・ポイント

お好きな野菜を何種類でも合わせて100gになればＯＫ！
キャベツの芯・アスパラやブロッコリーの硬い部分など何でも入れてます(^-^*)
下味が濃いめなので、私は醤油などを付けないで食べてます(^^;)

このレシピの生い立ち

突然やってくる「餃子食べたい病」(^_^;)
そんな時にカロリー抑えめでお腹いっぱいになりたくて…
レシピID : 1767720 公開日 : 12/04/06 更新日 : 12/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年2月9日
写真
ぶ〜ちゃん。
おからなのでたくさん食べてもﾍﾙｼｰ(^-^)美味しい☆

れぽありがとうございます。お口に合って良かったです。嬉しい♪

2013年5月30日
写真
カンガルー0303
おから苦手ですが美味しくて感激☆1才の娘もパクパク食べてました♪

苦手克服おめでとう☆娘さんにも喜んでもらえて嬉しい♪れぽ感謝

2013年5月10日
写真
10572
とっても美味しくてもりもり食べました（笑 リピします♪

れぽありがとうございます。ぜひ次回も､もりもり食べてね♪

2013年1月9日
写真
AKMYmama
確かにプリッとはいかないけど、美味しい！リピします★

れぽありがとうございます。リピしていただけるなんて光栄です♪

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