マドレーヌ《チョコレート》
♪はな♪
作り方
-
-
3
-
バターは小鍋に入れて火にかけて溶かしておく。
２のなべにそのバターをゴムベラで受けながら入れる。（直接注ぐと生地が傷むため）
-
-
-
4
-
バターを加えた３を底からバターがよく混ざるようにゴムベらで混ぜ合わせる。１で用意したチョコレートチップを加えて混ぜる
-
-
-
5
-
生地がきれいに混ざったら、１で用意したアルミフォイルの型に均等に入れ、て１７０度のオーブンで２５分焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
チョコチップをマドレーヌに加えるときは、分量の薄力粉ほんの少しチョコチップにまぶしておいてください。ココアの1/3量をブラックココアに置き換えると、もっと色の濃いものになります。
このレシピの生い立ち
プレーンのマドレーヌにココアを配合しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
♪はな♪
