ドラえもんバースディケーキ
スィーツパパ
作り方
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1
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スポンジを３枚にスライスします
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2
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スポンジにシロップをしみこませてから、生クリームとフルーツをサンドします
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3
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スポンジを３枚とも重ねたら、一番上のスポンジの端を丸くなるように包丁でカットします
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4
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上から生クリームをコーティングします
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5
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爪楊枝でドラえもんの顔の下書きをします
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6
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食紅の赤を少し入れて薄いピンク色の生クリームができたら舌の部分に塗ります
さらに、食紅を加えて濃いピンク色にして口に塗る
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7
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目の部分を立体的にするためにクッキーに生クリームをぬって、その上にマーブルチョコで目を作ります
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8
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顔の白い部分を生クリームで絞っていきます。食紅の青を生クリームに加えて青生クリームで顔のまわりを絞ります
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9
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ブラックチョコレートを溶かし、ジップロックに流して端の部分をカットし、目や口、鼻など輪郭を書いて完成です
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コツ・ポイント
輪郭は、チョコペンでもよいと思います。
食紅の青色を入れてもなかなか生クリームが青色にならないので、ブルーベリージャムも少量まぜました。
食紅の青色を入れてもなかなか生クリームが青色にならないので、ブルーベリージャムも少量まぜました。
このレシピの生い立ち
娘の５歳の誕生日に娘の大好きなドラえもんケーキ作りました。
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スィーツパパ
