やみつき御免!みそバターコーン焼きそば

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Description

まあまあこってりです。ソース焼きそばくらいガッツリ感があります。改めて、みそバターは麺との相性抜群!!

材料 (2.3人分)

1/4個分
1/2個分
1/2~1缶(お好み)
★鶏がらスープの素
大さじ1
★味噌
大さじ2~2 1/2
★オイスターソース
大さじ1
大さじ5
バター(マーガリン可)
20g
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。キャベツは2cm大にざく切り、玉ねぎは薄切りする。コーンは缶を開け、水切りしておく。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、サラダ油を大さじ1入れ、麺を入れて焼く。無理にほぐさず、両面焼く。焼き色がついたら一端取り出す。

  3. 3

    ★を全て混ぜ合わせておく。フライパンを再び火にかけ、サラダ油を大さじ1入れ、豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜を加える

  4. 4

    野菜にも油がまわり、火が通ってきたら2の麺を戻し入れる。塩こしょうを少々ふり、★を加える。

  5. 5

    コーンも加え、麺をほぐすように調味料を全体に絡めながら炒める。仕上げにバターを加え、溶かしながら全体に混ざるように炒める

  6. 6

    器に盛り、青のりをふってできあがり。

コツ・ポイント

麺を先に焼くのがポイント。

このレシピの生い立ち

みそラーメンが好物の主人のために作りました。
レシピID : 1769286 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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神崎凛音
焼きそば×味噌バター…斬新かつ意外だけど間違いない味付け!美味♡

ありがとうございます。美味しい焼きそばが1つ増えましたね!

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みなみんくっきんぐ
美味しい☆この味付け炒飯にしても良さそうですね\(^o^)/

是非炒飯バージョンを作った際に教えてください。

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りす・ぽん
コーンを切らしてたのでコーンなしで。すごくおいしかったです!!

ありがとうございます。次回はコーン有りでも作ってください!

初れぽ
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★ナオミ★
かなりコッテリ頂きました\(^o^)/ お腹いっぱいです♪

ありがとうございます。ボリュームもあるし満たされますね。