やみつき御免!みそバターコーン焼きそば
Description
まあまあこってりです。ソース焼きそばくらいガッツリ感があります。改めて、みそバターは麺との相性抜群!!
材料
(2.3人分)
3玉
150~200g
1/4個分
1/2個分
1/2~1缶(お好み)
★鶏がらスープの素
大さじ1
★味噌
大さじ2~2 1/2
★オイスターソース
大さじ1
大さじ5
バター(マーガリン可)
20g
適量
作り方
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2
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フライパンを火にかけ、サラダ油を大さじ1入れ、麺を入れて焼く。無理にほぐさず、両面焼く。焼き色がついたら一端取り出す。
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3
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★を全て混ぜ合わせておく。フライパンを再び火にかけ、サラダ油を大さじ1入れ、豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜を加える
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4
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野菜にも油がまわり、火が通ってきたら2の麺を戻し入れる。塩こしょうを少々ふり、★を加える。
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5
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コーンも加え、麺をほぐすように調味料を全体に絡めながら炒める。仕上げにバターを加え、溶かしながら全体に混ざるように炒める
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6
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器に盛り、青のりをふってできあがり。
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コツ・ポイント
麺を先に焼くのがポイント。
このレシピの生い立ち
みそラーメンが好物の主人のために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)