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おつまみに☆豚バラとじゃがいもの炒め物

おつまみに☆豚バラとじゃがいもの炒め物の画像

Description

豚肉の旨味たっぷりです☆

材料

豚バラガーリッック炒め
約１カップ
【作り方
レシピID：1764924 ポーク＆トマトで☆熱々カルツォーネ・手順１〜７】
じゃがいも
中２個
パプリカ
１／２個
酒
１００cc
しょうゆ
小さじ２
塩・コショウ
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ◎じゃがいもは
    乱切りにし水で１０分程晒す

  2. 2

    写真

    水気を切ったじゃがいもを耐熱容器に入れレンジで４分加熱（７００w）

    ※ワット数によって調整ください

  3. 3

    写真

    ◎お好みの切り方でパプリカを切る

    ◎パセリはみじん切りに

    ◎豚バラは１カップ程の量で作りました

  4. 4

    写真

    豚バラをフライパンに入れ温める

    ※肉から出る脂が多そうならペーパーなどに吸わせて調整する

  5. 5

    写真

    じゃがいもを入れて炒める

  6. 6

    写真

    全体がよく炒まったら酒を入れる

  7. 7

    写真

    フタをして蒸し煮にする

  8. 8

    写真

    水気が少なくなったらパプリカを入れ炒める

  9. 9

    写真

    全体が混ざったら
    塩・コショウをし　しょうゆを入れて
    サッと炒める

  10. 10

    写真

    しょうゆが絡んだら
    出来上がり！

  11. 11

    写真

    器に盛り付け
    パセリをのせて食卓へ！

コツ・ポイント



このレシピの生い立ち

作り置きしておいた豚バラのガーリック炒めを使っておつまみにしました。
レシピID : 1770019 公開日 : 12/04/08 更新日 : 12/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年5月4日
写真
ともりん0203
ピーマンで謝；彩り人参もin♡ガーリック大好き旦那も爆食♬美味し

ピーマンでokヨ♡旦那さま爆食＾＾嬉しいなッ♫献立にも３Q〜

2015年2月25日
写真
inyako
パプリカ無しでごめんね…(^o^;)愛my弁当で食べたかったの♪

パプ無しでも全然Ok!で〜す^0^/お仕事頑張ってくださいネ

2014年4月13日
写真
ぽにょメグ
ピーマンで(^^;じゃがいもにしっかり味がついて美味しい。

ピーマンも好きです✿美味しく作ってくださってありがとう♡感謝

2013年9月11日
写真
薄荷パン
薄切り肉と赤ピで失礼しまっす☆大蒜の風味が(・∀・)ｲｲ!!旨っ

わわわっ＠＠！何何？この美味しそうなお料理は〜☆ﾑｯﾁｬ嬉❤

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Snow＊Love
おつまみに☆豚バラとじゃがいもの炒め物
by Snow＊Love