★コーヒー香る★絞り出しクッキー
Description
コーヒーでほろ苦★いい香り(^^)d
スプーンドロップでもOKとっても簡単☆
2014/06/06 話題入りしました！
スプーンドロップでもOKとっても簡単☆
2014/06/06 話題入りしました！
ぷりぱんだ
材料
（天板1枚分）
作り方
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1
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★インスタントコーヒーを★牛乳でよく溶かします。
なかなか溶けない場合は、途中でもレンジでチンするとよく溶けます。
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2
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バター(製菓用マーガリン)を泡立て器でクリーム状にして、砂糖を加えて、白っぽくなりはまで混ぜます。
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3
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1の溶かしたコーヒーを2～3回に分けて入れ混ぜます。
＊ご注意＊分離することがありますが、よく混ぜればOK、大丈夫です。
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4
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振るった薄力粉を入れて、へら等で混ぜます。
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5
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混ざった状態はベタベタでOKです。
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6
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絞り袋にいれて、お好みの型に絞り出します。
☆絞らなくても、スプーンでドロップしてもOKです。
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7
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170℃に余熱したオーブンで、12分～15分焼きます。
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8
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ケーキクーラー等で冷ましたら、出来上がり(^^)d
ティータイムにどうぞ(^-^)/
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9
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ナッツ類のトッピングもおいしぃですよ(^^)d
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コツ・ポイント
＊インスタントコーヒーと牛乳はよく溶かすと良いです(^-^)/
＊3で、分離することがありますが、よく混ぜれば大丈夫です(^^)d
★薄力粉の分量を薄力粉40g+コーンスターチ20gにするとサクサクの軽い食感になります(^-^)/
＊3で、分離することがありますが、よく混ぜれば大丈夫です(^^)d
★薄力粉の分量を薄力粉40g+コーンスターチ20gにするとサクサクの軽い食感になります(^-^)/
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーはあまり飲まないから、余ってたので、何かできないかなぁ～
って思って作ってみました☆
って思って作ってみました☆
ぷりぱんだ
