ビーフハーブピラフの画像

Description

お肉が少し残って、使いきりたい時に。

材料 (1.5人)

牛ひき肉か牛ロース(挽肉→火を通し残ってしまったものでも)
50~80g
バター、好みのミックスハーブ、赤ワイン
小匙1~適量
チキンコンソメ、にんにく
1/2~1/3個
塩コショウ、ガーリックパウダー
適量
炊いた米
1.5人分
好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉を粗微塵にし塩コショウ、ガーリックパウダー、赤ワインもみ込む。挽肉の場合も同じ作業。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター、大蒜微塵切りを加熱。

  3. 3

    写真

    大蒜の香りが出たら1を加え強火にする。

  4. 4

    写真

    ご飯とハーブを加え混ぜ、塩コショウで味を整える。ウチはハーブミックスを多めに使用。

  5. 5

    写真

    トップ画像変更しました。インゲン・コーン・パプリカ入り。

コツ・ポイント

お肉を加熱しすぎると硬くなるのでご飯を加えるタイミングは早めに。挽肉なら焦げ目が付くくらい炒めた方が美味しいです。味付けも好みで醤油やケチャップを加えても○。野菜を加えるなら手順2か3で。

このレシピの生い立ち

卵が入ったチャーハンが嫌いな旦那の為に作り始めました。
レシピID : 1771567 公開日 : 12/06/04 更新日 : 18/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
チイチャンママ
卵アレルギー孫にピッタリのピラフ見つけた🎵ガーリック少し控え目に❗孫あっという間に食べてました💮有り難う又作ります😃✌️
写真
龍青空ママ
オートミールで、野菜いろいろ入れて食べごたえあるピラフにしたよ〜にんにくバターの香りがいいよね♥美味しかった!
写真
龍青空ママ
目玉焼きのせで♫あまり野菜入れたけど美味しくできたよ。大盛りで食べちゃった満足満足😁ご馳走さま!
初れぽ
写真
ブランディ
やっと作。大麦で謝。何方も昨日の残り。美味しいリメイクR有難う!

ブランディさんつくれぽ感謝!大麦だとヘルシーでいいですね☆