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鶏もも肉を一口大に切り塩麹を混ぜて一晩着けておく
冷凍庫からつけていた鶏ももをだし小麦粉を混ぜて溶き卵を入れて捏ねる
熱した油（焦げやすいので低温）に鶏肉を入れて気泡が小さくなったら高温にして一気に周りをカリカリにさす
美味しいでしょ今日ヒレカツ作ってます美味しいならレシピします
ぺトロ
ぺトロ
