水切りヨーグルトdeいちごのアイスタルト
すりごま
作り方
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【タルト台】ボウルにバター、グラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜ、溶き卵、薄力粉の順に加えて混ぜ、ひとまとめにする。
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3
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ラップではさみ、型より少し大きめに、生地をのばす。
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4
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型に敷き、型の上から麺棒を転がし、余分な生地を取り除く。フォークで穴を開けてそのまま30分以上冷蔵庫で休ませる。
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5
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180℃に予熱したオーブンで20分焼き、冷ましておく。
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6
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いちごは1/2パック分を飾り用に残して、8等分に切り、グラニュー糖をまぶしておく。
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7
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グラニュー糖が、溶けていちごから水分が出てきたら、1）の水切りヨーグルトと混ぜ合わせる。
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8
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タルト台に入れ、表面を平らにする。
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9
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飾り用のいちごを薄くスライスし、並べて、冷凍庫で、4時間位かためる。
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10
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切り分けて出来上がり❤
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コツ・ポイント
かたくて切れない時は、少し常温において下さい。
まな板の上で、ザックっと切ると切り口がきれいです。大きいお皿にのせる際は、切ってからのせてください。
まな板の上で、ザックっと切ると切り口がきれいです。大きいお皿にのせる際は、切ってからのせてください。
このレシピの生い立ち
いちごのアイスとタルト、子供たちが大好きなものを合わせました♪
