鍋焼きうどん キムチ鍋風
華音ハリ
作り方
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1
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市販にキムチ鍋の素と水を約300ml（鍋に合わせる）になるように割ります。
３～４倍に希釈するとちょうどいいです。
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2
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野菜類・豚肉を食べ易いサイズに切ります。
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3
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土鍋に汁・うどん・野菜類・豚肉を全部入れてコトコト煮ます。
時間は全部に火が通るまでですが、好みで好きなだけ煮込みます。
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4
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最後にピザ用チーズを好きなだけ載せて、溶けだしたら完成です。
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コツ・ポイント
めんつゆをキムチ鍋の素に替えただけのアレンジ鍋焼き。材料も鍋っぽくしてみました。
基本、好きなものを好きなだけ入れていいと思います。
基本、好きなものを好きなだけ入れていいと思います。
このレシピの生い立ち
定番の鍋焼きうどんに飽きたのでアレンジしてみた。
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華音ハリ
