食塩不使用☆妊婦さんに栄養たっぷり卵とじ

ニラは2～3cm、椎茸はスライス、人参は細千切り、卵は溶いておく。

フライパンに３カップの水を入れ、人参を加え火をつける。椎茸とアサリを加え、煮立たせる。

煮立ったら、しょうがと鶏がらスープの素を加え、スープがなじんだらニラを加えて、さっと煮る。