弁当用にリメイク♪トリ唐揚げの酢豚風
作り方
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1
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タレの材料をボウルに入れて混ぜておく。
甘さや塩加減などこの時にお好みで加減してください。
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2
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人参とピーマンは1.5~2センチくらいの乱切りに。
玉ねぎは5㎜幅に切る。
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3
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人参をラップに包んで、レンジ600w20秒くらい加熱する。
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4
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フライパンに唐揚げ、ピーマン、人参、玉ねぎ、タレを入れて弱めの中火。
水気がなくなるまで煮立たせ、タレをからませる。
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5
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水分がなくなったら火を止めて、できあがり。
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6
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☆中華ミックスがあれば3のときにお好みの量を加えてください。
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7
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写真ご飯横は、しめじと小松菜の煮びたしです。
しめじ小房を2つ。小松菜1房を3センチに切る。
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8
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さっと水にくぐらせてラップに包み、600w30秒。様子をみて加減してください。
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9
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熱いうちに希釈タイプのつゆの素小さじ1杯、しょうゆを少々かけてなじませる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
唐揚げが余ったのでお弁当用にしてみました