☆簡単トマたま炒め☆の画像

Description

調味料は顆粒コンソメのみ〜!まな板、包丁を使わずキッチンばさみのみ〜!

材料 (2人分)

プチトマトorミディトマト
4〜6個
2個
顆粒コンソメ
小さじ1弱〜1/2
大さじ1くらい
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    キッチンばさみでプチトマトを小さく切ります。ウインナーも斜め薄切りに切ります。どちらもフライパンの上で切りながら投入。

  2. 2

    オリーブオイルを少々たらして火をつけ、中火で炒めていきま〜す。その間、ボウルに卵を2つ割り、溶き卵を作っておきます。

  3. 3

    溶き卵にピザ用チーズを適量入れて、軽く混ぜ合わせておきます。スライスチーズをちぎって入れてもオーケー。

  4. 4

    トマトの皮がしんなりしてきたところで、味付けとして顆粒コンソメを入れます。味が回る程度に混ぜながら炒めます。

  5. 5

    溶き卵を入れます。ぐるぐる混ぜてトロトロにするか、あまり混ぜずに卵のかたまりを残すかはご自由に☆チーズが溶けたら完成♪

コツ・ポイント

トマトの食感を残したければ、大きめに切ったり炒める時間を少なめにしてください☆お好みで、コショウやニンニクパウダー、バジルなど入れても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

トマトとチーズが好きなので♪
レシピID : 1773357 公開日 : 12/04/10 更新日 : 12/04/10

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