さっぱり塩レモン味の豚レタス丼
のりのマンマ
作り方
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1
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豚ばら肉を5cm長さに切り、塩こしょうしておく。レタスは洗って、豚肉と同じ位の大きさに手でちぎる。★を合わせておく。
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2
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フライパンを火にかけ、ごま油を入れ、豚肉を入れて焼く。色が変わってきたらレタスを加え、油がまわったころ★を一気に入れる。
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3
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●を合わせておく。煮立ってきたら●（水溶き片栗粉）を加え、とろみをつける。お好みの加減で調整してください。
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4
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器にご飯を盛る。その上に３をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
レモンも酸味が苦手な人は大さじ1/2よりも少なくしてもらっても大丈夫です。
レタスの代わりにもやしなどで代用しても美味しいです。
レタスの代わりにもやしなどで代用しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きな我が家では、豚丼＝ソースＯＲ生姜醤油味じゃ飽きられてしまうので、さっぱり丼を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
のりのマンマ
