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お弁当にも！簡単！鳥のむね肉 梅肉ソース

お弁当にも！簡単！鳥のむね肉 梅肉ソースの画像

Description

簡単！お弁当にも！おかずにも！数食べれます！子供が最後の1つのかじりかけを明日のお弁当にいれて！と言うほど人気です（笑）

材料 （4人分）

鳥むね肉
1枚
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
☆チューブの梅肉
大さじ1
☆だし汁
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
片栗粉
肉にまぶせる程度
油
通常フライパンにひくより多め

作り方

  1. 1

    鳥肉をそぎ切りに一口大に切って、●印で下味をつけておきます。

  2. 2

    下味をつけた鳥肉に片栗粉をまぶしつけていきます。まんべんなく。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます

  4. 4

    フライパンに少し多めの油をひき、鳥肉を焼いていきます。最初の片面は蓋をすると火が通りやすいです。

  5. 5

    両面キツネ色に焼けたら③の調味料をフライパンにドーッと入れ、フライパンを振ります

  6. 6

    鳥肉に調味料がまわったら、出来上がり‼
    フワッフワッで軽い感じなので、いくつでも食べれちゃう感じです！

コツ・ポイント

焼く時に油があまり足りないようなら少し足して下さい。揚げるのではなく、焼くんです！そぎ切りにしてるので火もすぐ通りますよ！

このレシピの生い立ち

安く買えるむね肉で固くならないで子供も美味しく食べれるもの～と思って、適当にやってみたら、めちゃくちゃおいしい‼しょっちゅう作ってと子供に言われるので我が家の定番になりました！
レシピID : 1778153 公開日 : 12/04/23 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (32人)
2020年7月10日
写真
テト♪
醤油を半量にし、砂糖少々追加しました。甘酸っぱいソースが爽やかで とても美味しかったです。
#梅でさっぱり
2020年6月28日
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いけ◎
美味しかったのでリピします！
#弁当おかず
2018年7月30日
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クックWGJA0X☆
柔らかくて美味しく出来ました✨

つくれぽありがとーございます！柔らかく出来たなら成功ですね！

2017年10月3日
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ハリネズミYK
豚肉で作ってみました。 とても美味しかったです！

豚肉もサッパリ美味しそうですね！私もやってみます。good!

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