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簡単タコライス

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Description

チリパウダーとカイエンヌペッパーが手に入らず、豆板醤で味付けました♪

材料 （２人分）

豚挽き肉
200ｇ
玉ねぎ
100ｇ（中１/２個）
塩・こしょう
少々
しょう油
小さじ１
酒
小さじ１
豆板醤
小さじ１
レタス
100ｇ（１/４個）
トマト
10０ｇ（中１個）
シュレッダーチーズ
10～15ｇ程お好みで
サルサソース
大さじ１
温かいご飯
1.5合分
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1cmの角切り、レタスは洗って食べやすくちぎっておく。よく水を切っておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて温め、中火でひき肉を炒める。塩コショウする。（我が家はクレイジーソルト）

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒め、しょう油・酒・豆板醤で味をつける。

  5. 5

    写真

    お皿にご飯を盛り、チーズをのせる。

  6. 6

    写真

    レタスとトマトも盛り合わせる。

  7. 7

    写真

    中央に④のひき肉を乗せ、サルサソースをかけてでき上がり
    彩にブロッコリーも加えました♪

コツ・ポイント

レタスの水けをよく切らないと水っぽくなるので注意！トマトはミニトマトでも美味しいです。
チーズはスライスチーズを切ってもOK。　サルサソースはあると無しでは全然違う！

このレシピの生い立ち

近くのスーパーには調味料がそろってなかったので、家にあるもので作りました。
レシピID : 1779244 公開日 : 12/04/15 更新日 : 14/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年2月12日
写真
まいわし
簡単で美味しかったです♡お弁当にもしました(・∀・)

盛り付けもキレイで素敵(*^_^*)冬でもいけますね☆

2014年7月28日
写真
すのあい
調理実習の✋凄く美味しくてたくさん食べちゃいました！笑

盛り付け上手！！簡単なのでまた作ってね♫つくれぽありがとう♡

2012年4月29日
初れぽ
写真
remini
アボカドをのせてみました♪簡単に美味しくできて大満足です♪♪

アボカドいいですね！！おいしそう！私もやってみます(*^_^*)

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ちむちむこ
簡単タコライス
by ちむちむこ