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フライパンdeうまうま♪さんまの甘露煮♪

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Description

1人1匹ぢゃ足りないかも？子供も、ぱくぱく(*´∇｀*)うまーい♪と、絶賛な一品♪

材料

さんま
3匹
みりん
100㏄
酒
50㏄
醤油
50㏄
砂糖
大さじ3
生姜
スライスしたものを6枚

作り方

  1. 1

    さんまは内臓を取り出し水で洗い食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに材料を全て入れて火をつけ沸騰させ、沸騰したら蓋をし弱火にして10分煮る。

  3. 3

    10分たったら、さんまをフライ返しなどで、ひっくり返し蓋をし、もう片面も10分煮る。

  4. 4

    10分たったら火を止め、しばらく放置して食べる時に温めて、お皿に盛り上から煮汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

放置の時間が長い方が味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

さんまが安くて買ってきたけど時期ぢゃないから甘露煮にしてみました。子供がうまーい(*´∇｀*)♪と、ぱくぱく食べました。
レシピID : 1779469 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2019年1月24日
写真
けちゃっぷらんど
放ったらかしにできるから子育て中でも楽チンでした♪リピします！

お役に立ててよかった。(*´ω｀*)リピしてね。レポ感謝。☆

2017年11月27日
写真
jedi0728
簡単で美味しかったです。

(*´∀｀*)美味しそ。！作ってくれてありがとう。レポ感謝☆

2014年12月4日
写真
Lia30
今度こそ骨までホロホロにしたいです!簡単且つ美味しかったです！

嬉しい言葉ありがと。(*´∇｀*)ﾘﾋﾟしてね♪ﾚﾎﾟ感謝☆

2014年10月9日
写真
うに子
旬ですからねぇ 旨いですよねぇ 味濃いめでご飯進みました♪

美味しそう♪作ってくれて有難う(*´∇｀*)レポ感謝☆

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ﾏﾘmama
フライパンdeうまうま♪さんまの甘露煮♪
by ﾏﾘmama