アボカドときのこのソテー☆

アボカドとエリンギは大きめに切り、ぶなしめじは子房に分ける。

バターとサラダ油を入れたフライパンに、エリンギとぶなしめじを焦げないように注意して炒める。

エリンギとぶなしめじに火が通ったら、アボカドを入れしょうゆを回しながらかけてさっと炒める。