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☆マロンさんのパスタでちゃんぽん☆

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Description

ＮＨＫ今日の料理で料理研究家マロンさんのこのレシピが紹介されました。美味しそうだったので作ったところ絶品でした。

材料 （１人分）

スパゲティ
１人前
豚バラ薄切り肉
５０ｇ
えび
３尾
たまねぎ
１/４個
キャベツ
１/８個
かまぼこ
１/３本
■ 調味料Ａ
めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ２
お湯
１．５カップ
鶏ガラスープ
小さじ１＋１/2
酒
大さじ１
牛乳
１/２カップ
■ 調味料Ｂ
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉、野菜は一口大に、スパゲティは半分に折る

  2. 2

    フライパンにお湯（材料以外）を沸かしてスパゲティを茹でる

  3. 3

    袋の表示時間の１分前になったらたまねぎ、キャベツを加え煮立ったらスパゲティごとざるにあける

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で豚肉を炒め、塩・こしょうをふる
    えび、かまぼこも加えて焼き色をつける

  5. 5

    調味料Ａを加えて煮立ったらスパゲティと野菜を戻し入れて温めて、塩・こしょうで味を調える

  6. 6

    写真

    器に盛ったらできあがり＾＾

コツ・ポイント

一つのフライパンでできるので簡単でした。調味料のお湯はあまり多いと薄味になります。お好みでどうぞ。牛乳は絶対お忘れなく

このレシピの生い立ち

今日の料理で見てすぐに食べたくなり作りました。若干マロンさんのレシピと変わっているところがあります。マロンさんのレシピではお湯は２カップ、めんつゆはストレートでした。濃い味が好きなのでお湯を１．５カップ、めんつゆは濃縮タイプを使いました。
レシピID : 1779951 公開日 : 12/04/15 更新日 : 12/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月22日
初れぽ
写真
★とんこつぽんこつ☆
想像以上にちゃんぽんで感動しました。 牛乳と麺つゆが絶妙ですね。

れぽ、ありがとう(^人^)牛乳と麺つゆの相性が感動ですよね！

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きいまま
☆マロンさんのパスタでちゃんぽん☆
by きいまま