ホワイトアスパラガスのゆで方
Description
ドイツ人の義母から教わったホワイトアスパラガスの下ごしらえ&ゆで方。2013年4月23日「話題のレシピ」入りしました〜!
材料
(2人分)
8本
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
皮むきはちょっとしつこいかな〜と思うくらいしてください。
このレシピの生い立ち
ドイツの春と言えばホワイトアスパラガス!しかしホワイトアスパラガスなんて、どうしたらいいのかさーっぱり分からなかった私に、義母が下ごしらえの仕方とゆで方を伝授してくれました。
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