簡単！アボカド、キムチ、温泉卵の冷うどん
かむいわんわん
作り方
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1
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うどんを茹でて、水で冷やし器に入れて冷蔵庫で冷やす。（時間が無ければ氷で冷やしてＯＫ）
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2
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アボカドを適当に切って、温泉卵を作る。温泉卵はレシピNO.1608426「子供と作るウチご飯さん」のレシピ愛用してます。
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3
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うどんを取出し、キムチ、アボカド、温泉卵をのせる。麺つゆと、水8０ccを合わせたものを回しかけ、揚げ玉をのせて完成。
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コツ・ポイント
麺つゆは２倍タイプを使用しました。お手持ちの麺つゆの希釈倍量をご確認の上水を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
１人ランチで、さっぱりしたものが食べたくて。
かむいわんわん
