。*春菊サラダ*。の画像

Description

生の春菊を使ったサラダです。
香りがよくって美味しい☆
春菊嫌いな友達もバクバク食べられました!

材料 (2~3人分)

1束
レモン汁
大匙1
ごま油
大匙2
醤油
小さじ2
中華だしもしくは塩
少々
胡椒
少々
ハチミツ(甘めがよければ入れる)
小匙1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    春菊は葉と柔らかい部分の茎のみ使用します、適当な大きさに切り洗っておく。
    余った茎はお味噌汁に☆

  2. 2

    レモン汁からハチミツまでをボウルにいれよく混ぜておく。

  3. 3

    水を切った春菊とゴマを入れよく和えます。

  4. 4

    作ったら早めに食べて下さい。
    時間が経つと水が出ます。

コツ・ポイント

春菊を買うときは鮮度のよい、柔らかそうなものを選んで下さい。

レシピを少し修正しました。2012/12/7

このレシピの生い立ち

お店で春菊入りのサラダを食べて美味しかったから。
レシピID : 1781948 公開日 : 12/04/17 更新日 : 12/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

102 (92人)
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ぶーすかおくさま
リピです。春菊ってマナでも美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
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yuminan47k
美味しく食べられました♪有難うございます♡
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みよ~
美味しくできました♪
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tetsucoro
レモン汁残少なかったので、はちみつ漬けも入れて♪美味!ご馳走さま