パイン香る✿オリエンタルカレーパスタ

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Description

パイナップルジュースとカシューナッツを使って、オリエンタルな風味のカレーパスタにしました♬
クリーミィで子供も好きな味✿

材料 (1人分)

クノールごちそうスープパスタ(カレー味)
1袋
200cc
1/4個
キャベツの芯
玉ねぎと同量くらい
玉ねぎと同量くらい
大さじ1
30粒くらい
★ナンプラー
小さじ1
★おろしにんにく
小さじ1/3~1/2
トッピング(カッテージチーズ・ナッツなど)
適量

作り方

  1. 1

    カシューナッツは細かく砕いておく(フードプロセッサーなどをお持ちの方は、ペーストにされるとより良いです)

  2. 2

    野菜は全てみじん切りにし、ラップをして600Wの電子レンジに2分かけて柔らかくしておく

  3. 3

    鍋に水とパイナップルジュース・クノール「ごちそうスープパスタ(カレー味)」1袋を入れ、かき混ぜながら中火にかける

  4. 4

    ②のダマがなくなったら野菜とツナを加える
    ぐつぐつと沸騰してきたら、弱火にして3分煮込む
    途中★を加える

  5. 5

    火を止める少し前にココナッツミルクを加える
    器に盛ってカッテージチーズやナッツを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

*少し焦げやすいので、煮込む時に何度かかき混ぜた方がいいと思います

このレシピの生い立ち

✿クノール「ごちそう スープパスタ」のモニターに当選✿
レシピID : 1782229 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/19

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