ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ

サーモンをバターで炒める。ほうれん草を茹でて微塵切りにする。

リコッタチーズと玉子をボールで混ぜる。サーモンとほうれん草を加えて混ぜる。生地が硬いようなら生クリームを加える。

塩胡椒をして、タルト生地に流す。