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椎茸とピーマンと玉葱は厚めにスライスし、しめじは食べやすい大きさに裂いておく。エリンギは短冊切りにする。
熱したフライパンにごま油を入れ、豚こま切れ肉を炒め、ある程度火が通ったら、玉葱とピーマンを加えさらに炒める。
②に椎茸・しめじ・エリンギを加え軽く炒め、★を加えて味を調える。
赤パプリカが凄く映えてる~ヽ(*´∀`*)ノ美味しそう♡
キノコなしでも美味しそう(///∇///)♡れぽありがとう!
人参入りだと彩りキレイ(///ω///)♪れぽありがとう!
こちらこそれぽありがとう(о´∀`о)とっても美味しそう♪