にんにくなべ

にんにくは皮をむいておしりの方に十字に包丁を入れる。ほうれん草は下の方を切り落としてよく洗っておく。（切らないでＯＫ）

土鍋ににんにく・酒・水を入れて弱火にかける。

半量くらいのほうれん草を入れ、椎茸ものせてふたをして中火にかける。（一度に全部の材料を入れるのは無理なので）

豚肉が煮えたら火からおろして食卓へ。

ポン酢をかけて召し上がれ～。（ごまだれでもよさそうです。）

食べてしまったら、また残りの材料で３～６を繰り返す。