かぼちゃの飾り切り
たはぴのかか
作り方
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1
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かぼちゃの綿をスプーンでとり、洗ったら適量な大きさに切る。
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2
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かぼちゃ一切れを持ち、包丁の根元の刃を右ななめに入れる。
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3
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刃を入れた部分を親指で押さえ、パチッとそぐ？（包丁を返す）ようにして皮をむく。
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4
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こんな感じです。
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5
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4で作った模様の上に同じように刃を入れる。
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6
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再び押さえ、パチッと。
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7
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こんな感じです。
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8
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縦に一列できたら逆さまに持ち替え、ハの字になるように今度は左ななめに刃を入れる。
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9
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再び上から押さえ、パチッと。
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こんな感じです。
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全部切り終えるとこんな感じです。
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三角形のかぼちゃならこんな感じに(^-^)
お好みで切ってくださいね‼
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切り終わった皮達。いつもはすててしまっていたけどカワイイ形なのでレンチンして蒸しパンにトッピングしてもいいかもです！
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マーサさんのレシピで（レシピID：150948）煮てみました。
時間を少し長めで(^-^)
とってもおいしい味つけです！
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コツ・ポイント
切るというより包丁でパキッとおるような感じというのでしょうか。彫刻刀でほるような感じとも。わかりにくかったらスミマセン。
このレシピの生い立ち
いつからなのか何かで参考にしたものがあるのか思い出せませんが、気がつけばもう10年以上前からかぼちゃを煮る時はこの切り方をしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たはぴのかか
