＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け
材料 （ 3～4人分 ）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 水 | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
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1
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かぼちゃをラップで包み、電子レンジ強で2分加熱する。（固いかぼちゃが切りやすくなります）
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2
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かぼちゃの種・ワタを除き、一口大に切る。
余力があれば、面取りする。
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3
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鍋にかぼちゃを入れる。底にキッチリ並べるように入れる。
その他全ての材料をかぼちゃの鍋に加える。
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4
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鍋を火にかけ、沸騰してきたら弱火～とろ火にする。アルミホイルを丸くして中央に穴を開けて落とし蓋にし、さらに蓋をして12分煮る。
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5
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火を止めたら、蓋と落とし蓋を取ってそのまましばらく冷ます。
余熱で味がしみこみます。
（すぐに器に盛るより、美味しい気がします…）
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6
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思いがけず、ピックアップレシピに選んでいただけました！（2004/08/17）
また食べたくなり、さっそくその日のうちに作りました♪
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7
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たっつんさんが作ってくださいました！レシピ集にも載せていただけて、感激です♪ありがとうございました！
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8
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コリーデールさんが作って下さいました！何度もリピートしてくださっているそうで、レシピ集にも載せていただいちゃいました♪ありがとうございます！！
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9
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**Nao**さんが作って下さいました♪
単なるカボチャの煮付けとは思えない、素敵な写真にビックリ…！
個人のHPの方でも紹介してくれて、ありがとう(^^)
コツ・ポイント
みりんは本みりん、酒は純米酒を使うと美味しく仕上がります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
つやっと食欲をそそりますね！美味しく作って下さり有難うデス♪
RIE:レポ何とも柔らかそう！味染みてそうですね♪つくれぽ有難うデス★
little_b一番とは恐縮です★美味しそうに煮えてますね～食べたいくらい！
本当ですか？！嬉しいお言葉を有難うございます★れぽに感謝♪
叔父様のかぼちゃだなんて素敵ですね！有難うございます（＾＾＊
この上ないお褒めの言葉を頂き感激☆つくれぽ有難うございます！
作ってもらえて嬉しいです！つくれぽ有難うございました～♪
moana1974夏野菜が美味しくなってきますね！つくれぽ有難うございます♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、好きです。煮物の中では、作った回数が一番多い料理だと思います。定番のお惣菜なのでたくさんのレシピがありますが、色々な本を見て色々な分量で作り、作っていくうちにこのレシピで落ち着きました。分量が覚えやすくて、とっても楽ちんです。ここ8年くらい、私の十八番。
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いつも煮すぎで溶けてしまうカボチャの煮物がとても綺麗にしかも美味しくできて感激です！ありがとうございます！
煮汁も甘辛くて美味しかったので、あんかけを作ってかけてみたアレンジレシピを今度マイキッチンに掲載させていただきますね（^-^）
カボチャが大好きなので、これから何度も作ってしまいそうです♪
かぼちゃの煮付け、作っていただけて嬉しいです♪
気に入ってもらえて、良かった(^^*
どうぞまた作ってやって下さい☆
アレンジレシピ、美味しそうですね！今度機会があったら私も作ってみたいです。
報告してくださり、有難うございました♪
何度か作らせてもらってますが、本当においしいですね。
こういう普通の味大好きです！
今までは適当に作ってて毎度違う感じに仕上がってましたが、お陰で安定した味付けに落ち着きました。
また参考にさせてもらいますね～ヾ(´･∀･`)ﾉ
も～おいしすぎです♪
煮物系は母が得意なのでなんとなく今まで避けてしまってたんです＾＾；
でも１人暮らしを始めてかぼちゃを炊いてくれる人がいなくなったので（笑）一念発起してみました☆
こんなにおいしく出来るとは思いませんでした！
自分でこんなにおいしい煮つけが作れて感動です！！
ここだけの話、母の味付けより好きでした 笑
今回は水分が多くてあんまりいいかぼちゃじゃなかったんですけど、それでもおいしい！！
これからは一生このレシピでかぼちゃ炊きます♪
ひゃ～っっ、5月にコメントいただいていたのに、ちっとも気が付かなくて本当に本当にごめんなさい(> <)
かぼちゃの煮付け、作って下さって有難うございます♪
気に入ってもらえて嬉しいです！
そうそう、普通の味なんですが、こういうのって食べ飽きない・・・ですよね？
この夏も作ってもらえたかなぁ・・・。また是非参考にしてやってください！
コメントありがとうございました！！
かぼちゃの煮物のレシピを見て下さってありがとうございます♪
うぅ～・・・・（感涙）
こんなに褒めてもらえるなんて光栄です。
お恥ずかしい限りです。
そうですよね、身近に何か得意な人がいると、なかなか自分もやろうという気が起きないものですよね。一念発起というの、わかります。
このレシピで作ってもらえて、満足していただけた様子、本当に嬉しく思います(^^*
とっても単純で簡単な家庭料理ですが、だからこそ気に入って何度も繰り返し作って下さる人がいらっしゃるのだろうと思います。
こっぺりあさんにも、また作って頂けたら嬉しいです♪
素敵なコメントをもらえて、何だか元気が出てきました。
ありがとうございました！！
マーサさんのレシピで作ってみました。。＊
大好評です。。＊しかも簡単で失敗がない☆
自信がつきました。。＊☆
とっても美味しかったです。。＊☆
どうもありがとうございます。。＊
絶対にリピーターとなりますね、こりゃ。
皆からも大好評でした。。＊
また作ります。。＊
関東出身の主人の口にも合うしっかり目の味付けになりました。ごちそうさまでした。
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