青汁バナナホットケーキの画像

Description

いつものホットケーキに一工夫。バナナの甘さが青汁にピッタリ。

材料 (中4枚分、小6枚分)

160g
砂糖
40g
一個
1本
150cc
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ、ふりふり。

  2. 2

    青汁は牛乳とあらかじめ混ぜておきます。シェーカーなどがあれば混ぜるのに便利ですよ。

  3. 3

    バナナは、細かくカットする、もしくは手でつぶしましょう。

  4. 4

    卵を溶きほぐし、そこに、2青汁in牛乳を加え、1手作りホットケーキミックスを加え、最後にバナナを加えて混ぜます。

  5. 5

    フライパンに油をしき、焼きましょう!焼き方は普通にホットケーキを焼く時と同じでOK。

  6. 6

    完成です。とろとろになるまでつぶしたら、バナナ風味の生地に。粗くつぶせばバナナの食感が残る生地になります。

  7. 7

    あとはお好みで、バターやはちみつなどをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

本当は、コーンスターチやスキムミルクを入れた方がいいんでしょうけどね。自分のおやつ用ならま、いいかという感じです(笑)
ミックスの作り方はこちらを参考に→http://cookpad.com/recipe/580098

このレシピの生い立ち

FANCELの青汁ホットケーキのレシピと上記の手作りホットケーキミックスの作り方を参考に、家に大量にあったバナナ消費のため。一杯作って、冷凍して、おやつ兼朝食にしております。
レシピID : 1786868 公開日 : 12/04/21 更新日 : 12/04/21

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