柔らか～い♪ツナコーンサラダスパゲティ♡
ゆちめちゃん♪
作り方
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1
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パスタの茹で時間が長いので途中お湯が少なくなる為、足すお湯を少し沸かしておく。
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2
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パスタを半分に折り塩を入れないただのお湯で茹でる。パスタを茹でている途中水分が減ってきた場合はお湯を足す。
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3
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パスタの表示茹で時間８分の場合→約２０分茹でる。（柔らかくなるまで我慢！）
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4
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茹であがればザルに取り水気を切る。ボールに移し熱いうちに※を入れよく混ぜ涼しい所で冷ます。（途中何度か混ぜる。）
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5
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キュウリはスライスにして分量外の塩ふたつまみをまぶししばらく置いておく。水気が出たら水で軽く洗い固く絞っておく。
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6
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パスタが冷めればキュウリ・コーン・オイルを軽く切ったツナ・●の材料を入れよく混ぜる。
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7
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味をみて薄いようなら塩コショウで調節し冷蔵庫でよく冷やす。よく冷えたら出来上がり♪
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8
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★冷蔵庫で冷やしてもパスタが柔らか～く美味しいですよ♪次の日も柔らかなので我が家では倍量作って次の日も食べます♪
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コツ・ポイント
☆パスタは太い方が美味しいです。（1.7㎜くらいが良い。）
☆パスタを茹でる時のお湯に塩は入れなくてよいです。
☆ツナ缶は９０ｇの小さめの缶詰を半分使いました。
☆茹でまくる為いまいちなパスタでも大丈夫なので、いまいちなパスタの消費にも◎
☆パスタを茹でる時のお湯に塩は入れなくてよいです。
☆ツナ缶は９０ｇの小さめの缶詰を半分使いました。
☆茹でまくる為いまいちなパスタでも大丈夫なので、いまいちなパスタの消費にも◎
このレシピの生い立ち
お母さんの作るサラスパは昔からパスタが柔らかくって大好きでした♪
そして作っている工程を見ていたら、茹でる！茹でる！（笑）
まだ茹でるん？！（汗）って聞いたくらい！（笑）
冷えてもコツコツした麺にならない柔らかサラスパ美味しいですよ♪
そして作っている工程を見ていたら、茹でる！茹でる！（笑）
まだ茹でるん？！（汗）って聞いたくらい！（笑）
冷えてもコツコツした麺にならない柔らかサラスパ美味しいですよ♪
ゆちめちゃん♪
