NYチーズケーキ味のソフトクッキー

バター、クリームチーズを常温でホイップ状に柔らかくする。（レンジでも可）
砂糖・グラニュー糖をいれ、混ぜる。

卵、卵黄を2回に分け混ぜる。
あまり混ぜすぎないこと。

薄力粉、塩、ベーキングパウダー、レモンの皮をすりおろしていれる。
粉はふるわなくてOK。
混ぜすぎないこと。

大匙1程度を鉄板にドロップ。
クリームチーズが残ってる！

160度のオーブンで15～18分。
チーズの部分は翌日にはわからなくなるくらいになじみます

ホワイトチョコのトッピングVer

The Original
トッピングのクリームチーズのところ☆

with oreo

砂糖200gまで減量。
クッキーというよりはマドレーヌに近い食感。