とんかつ・スープかつ丼
Description
豚ロースかつ丼は美味しいですが、たまにはスープをかけたスープかつ丼も美味しいです!お試しください。
材料
(1人分)
温かいご飯
180g
豚ロースかつ(市販・1枚)
100g
2~3本
2~3本
しょうが(すりおろし)
1片
250cc
中華だし(丸鶏ガラスープ)
小さじ2弱
塩
少々
濃口醤油
少々
作り方
コツ・ポイント
とんかつにかけるスープは中華だしに塩・醤油を加え好みの味に仕上げて下さい。
生姜をわさび(チューブ)に変えてもOK
生姜をわさび(チューブ)に変えてもOK
このレシピの生い立ち
豚ロース肉のかつはソースで食べても、かつ丼にしても美味しいですが、今回はスープかつ丼が食べたくなり、スープかつ丼にしました。
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