色々使える！手作りドライトマト

トマトをくし切りにし（ミニトマトは半分に）、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、塩コショウをふり、オリーブオイルをかける

120度～140度の低めのオーブンで1時間じっくり焼く。焼いたら半日～1日置いて完成（夏場は冷蔵庫の方がいいですね）

粗く切ってオムレツに。

アクアパッツァには欠かせません。