給食レシピ＊まぐろとパインの揚げ煮
イシス女神
作り方
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1
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まぐろを食べやすいサイズにカットします。
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2
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ビニールに切ったまぐろと漬け汁を入れ少し揉んで１５分放置します。
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3
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つけてる間に他のものの準備！カップに凍ったままのグリーンピースとたれの調味料をあわせておきます。
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4
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パイナップルを食べやすいサイズにカットしてね。
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5
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まぐろに片栗粉をまぶします。
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6
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フライパンに１ｃｍくらい油を引いてまぐろをカリッと揚げます。
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7
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こんな具合に！
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8
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フライパンに残った油を油壺に戻してね。
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9
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ペーパーでかるくフライパンを拭きとって使えば洗い物無いですよ。
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10
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そのまま３と４をフライパンに入れ火をつけて熱します。
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11
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グツグツなってきたら揚げたまぐろを全部入れて煮からめます。
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12
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たれが絡まったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
一つのフライパンで洗い物節約してね。
このレシピの生い立ち
子供が２年生の頃の給食試食会で出たメニュー。とても美味しかったのでレシピを教えて頂きました。そのレシピに基づいて家庭で作りやすくアレンジしてあります。大人気のメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イシス女神
