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ご飯がススム！大豆ひじき人参揚げの煮物♪

ご飯がススム！大豆ひじき人参揚げの煮物♪の画像

Description

大豆とひじきいっぱい食べれます♪しっかり味でご飯がススム(^^)v子供からお年寄りまでみんな大好き！

材料 （4人分）

大豆水煮缶
1缶
ひじき缶(戻してある物)
1缶
人参
1本
油揚げ
1枚
水
適量
和風だしの素
少々
味の素
3振り
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5〜2
みりん
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし､縦4等分して細切りにする｡人参も3等分して細切りにする｡

  2. 2

    お鍋に油を熱し中火で人参→大豆→ひじき→揚げの順に炒め､ひたひたの水を入れる｡

  3. 3

    調味料を入れて混ぜ、落とし蓋をし煮汁がなくならない程度に中火で煮込む｡人参が柔らかくなったら火を止め味を染みこませる｡

  4. 4

    2012.9.19話題のレシピ入りしました!
    作って下さった皆様のおかげです(*^^*)皆様本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

いつも目分量なので…
簡単でめっちゃ美味しいですっ！
私は生協の大豆水煮缶ひじき缶を使ってます☆

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていた大好きなおかず♪ご飯にかけて食べると必ずご飯おかわりしちゃいます！(≧∀≦)
味が更に染みた次の日も美味しい！余ったら混ぜご飯やおにぎりにしても美味！
レシピID : 1791336 公開日 : 12/05/30 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2020年10月25日
写真
＊美蛍＊
レポは初めてですが毎回お世話になっています☆しっかり味でおにぎりにするのも好きです♪
#おにぎりにもピッタリ
2015年12月14日
写真
melonty
まろやかでホントご飯が進みました(*^^*)ご馳走さまでした♪

ありがとうございます♪喜んでもらえて嬉しいです(*≧v≦*)

2015年12月10日
写真
まちゃこのムスメ
家族に好評なのでリピ！我が家の定番にしたいです。

ありがとうございます！ぜひぜひ！定番にして下さい♪(^v^)

2015年4月22日
写真
みゆだんご
とっても美味しかったです♪また、作ります♪

ありがとうございます♪美味しく食べて頂けて嬉しい(*^^*)

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