白菜とひき肉のしょうが炒めの画像

Description

簡単でおいしいです。うちはそのまま食べることが多いですが、あんかけとしても食べれそうかな(^ー^)

材料 (2人分)

1/4
しょうが
1片
しょうゆ
大1.5弱
少々
砂糖
一つまみ
ごま油
小1
サラダ油
大1弱
水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り。(縦5cmくらい?) しょうがは皮をむいて、細切り

  2. 2

    サラダ油を熱して、そこへしょうがを入れ、香りがしてきたら、ひき肉を入れいためる

  3. 3

    ひき肉に火がとおり、ぱらぱら?になったら、白菜を芯→葉と入れ、炒める。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、砂糖、塩、しょうゆを入れる。

  5. 5

    味がちょうどよければ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかける。

コツ・ポイント

味付けは味見しながら調節してくださいね。ひき肉は多めの方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってたのを、思い出しつつアレンジ☆
レシピID : 179179 公開日 : 05/01/24 更新日 : 06/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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うなちゃん!
白菜がトロトロ♪簡単でとっても美味しかったです!

遅くなりすみません(。>A<。) つくれぽありがとうです。

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あやぽ氏
鍋、八宝菜とワンパターンだった白菜のレパートリーが増え嬉しい♪

つくれぽ感謝~☆

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null❤
おいしいので、食べすぎちゃいそうです。リピ確定♪

つくれぽ感謝~☆

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がんちゃんのお家
美味しい♪旦那様のビンゴの味付けでした!またリピします(^^♪

つくれぽ感謝~☆