減塩・低たんぱく　【うどのマリネ】

Name: 減塩・低たんぱく 【うどのマリネ】
Yield: 1人分
Ingredients: うど 30g（5cm程度）; マリネ液; オリーブ油 大匙 1; レモン汁 大匙 1; やさしお（低ナトリウム塩） 0.2g（ひとつまみ）

Description

うどをレモン汁でさっぱりと仕上げてみました。ほとんど塩分ありませんが、レモン汁の酸っぱさとうどの香りでいい感じ！

30g（5cm程度）

■ マリネ液

オリーブ油

大匙 1

レモン汁

大匙 1

やさしお（低ナトリウム塩）

0.2g（ひとつまみ）

酸っぱいのが苦手な方はレモン汁を小匙２～大匙１弱程度にしても良いと思います。
http://kohscafe.blog.fc2.com/でも紹介しています。

あるカフェで出されたうどのマリネが美味しかったので、それを参考に作ってみました～

レシピID : 1792226 公開日 : 12/04/25 更新日 : 12/04/25