サーモンのハーブスティックフライ
Description
生鮭のバジル味のフライです！おもてなしに考えました！スティックフライになっているので食べやすいです♪
monemaruku
作り方
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1
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生鮭をスティック状に切り、塩・こしょう、バジルペーストを加え下味をつけます。
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2
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ボールに●の材料を混ぜ合わせます。
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3
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1を小麦粉→溶き卵→2の順に衣をつけます。
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4
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170～180℃の油で両面がきつね色になるまでカリッと揚げます。
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5
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グラスに4を盛り付けてレモンを添えて出来上がりです！
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コツ・ポイント
鮭にしっかり味がついているので、レモン汁だけで十分美味しいです！
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンのモニターの為に考えました！
monemaruku
