HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪

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Description

デニッシュ風食パンが食べたくて考えました☆耳はさっくり中はふわふわ、甘いパンが好きな人必見です!

材料 (一斤分)

250g
バター
50g
砂糖
30g
5g
約40~70cc

作り方

  1. 1

    写真

    まず材料をはかり、強力粉、バター、砂糖、塩をケースの中に入れます。

  2. 2

    計量カップに生クリーム100ccを入れ、卵を割り入れます。合計200ccになるように残りの分量の牛乳を入れます。

  3. 3

    写真

    2をケースに入れて蓋をし、ドライイーストを投入口にセットします。

  4. 4

    写真

    あとは食パンコース、焼き色設定は『淡』にし、スタートを押したら完成!

コツ・ポイント

コースは食パンコースで焼いてください。糖分が多いと焦げやすいので、焼き色設定は『淡』にしてください☆

このレシピの生い立ち

柔らかくてこくがあり、ホテルブレッドのような本格的食パンが食べたい!と思い、たどりついたレシピです♪あとはちょっとした微調整で、自分だけのオリジナルパンが作れますよ☆
レシピID : 1795231 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あゆまん
生クリームなく牛乳のみで。さくっとふわっと美味しく焼けました!

おいしそうですね!!つくれぽありがとうございます♪

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kazmam*
いい色♡お手軽にデニッシュ風食パンが食べられて満足♡ご馳走様*

遅くなりました!とても上手に焼けていますね♪つくれぽ感謝☆

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キラリンmama
メッチャ美味しかったです♥リピします♫

遅くなりました!綺麗に焼き上がっていますね♪つくれぽ感謝☆

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☆sofuka☆
外はサクッ中はふんわり美味しいパンができました(*^_^*)

遅くなりました!おいしそうですね!つくれぽ感謝です☆