白菜シュウマイ

白菜シュウマイ
シュウマイの皮いらず!
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材料 (4人分)

大きい葉10枚
豚ひき肉
300g
しょうゆ
適宜
適宜
片栗粉
大さじ3~4

1

白菜の葉は、緑の部分と白い部分を境に横に2つに切る。

2

白い軸の部分は、縦に細く(1cm幅ほど)切って、ひも状にする。

3

白菜をそれぞれ柔らかくなるまでゆでる。

4

豚ひき肉、たまねぎ、調味料を混ぜ合わせ、シュウマイのたねを作る。

5

白菜の緑の葉の部分で、ロールキャベツのようにたねをくるむ。

6

軸の部分はしっかりと水分を切り、片栗粉をまぶしてから(のりがわりになるのでしっかりめに)たねに巻きつける。

7

レンジ600wで半量につき3分ほど加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

ゴルフボールくらいの大きさで作ると作りやすいです。

このレシピの生い立ち

白菜料理のマンネリ解消に作ってみました。
レシピID : 1795665 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/07/31

写真

これヤバイ!!しゅうまいよりこっちが好きかも!?リピ決定です!!

happybelly

ありがとうございます!これからまた白菜が美味しい季節ですね!

12/05/02

写真

簡単で!家族も美味しいと沢山食べてくれました

77ikumi

とても綺麗に巻いていてすごい!美味しそうです!

12/04/29

First tsukurepo mark
写真

圧力釜で蒸しました。片栗がプルプルして最高でした。感謝♪

shijimiume

美味しそうですね!白菜もたっぷり食べれてヘルシー♪