節約!簡単!酢豚(酢鶏)の画像

Description

むね肉が柔らかく仕上がります!自分でもびっくりするくらい美味しく出来ます!

材料 (たっぷり2人分)

1枚~1枚半
6センチ
半分
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆塩
ひとつまみ
1/2カップ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切ってビニール袋に★の調味料と一緒に入れて軽く揉み、10分置く。

  2. 2

    ピーマン、人参、玉ねぎを乱切りする。人参はラップに包んでレンジで1分チン!

  3. 3

    ボールに☆の調味料を全部入れて合わせ調味料を作る。

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を引き、鶏むね肉を揚げ焼きする。片面に焦げ目がついてからひっくり返し弱火にしてフタをすると良い。

  5. 5

    鶏むね肉を焼いたらお皿に取る。同じフライパンで、キッチンぺーパーで軽く油を拭き取る。

  6. 6

    玉ねぎ、ピーマン、人参の順に焼きます。最後に鶏むね肉を入れる。

  7. 7

    合わせ調味料を入れて軽く混ぜ、●の水とき片栗粉を回しかけてとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏むね肉を焼く時は焼き目をつけて下さいね。後、キッチンぺーパーで油を必ず取って下さい!省くと油っぽくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

安いむね肉を豪華にしたかったので!
レシピID : 1799630 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
さやさや姫
ホントに簡単で美味しかった!胸肉でもOKですね。リピ決定です〜☆

胸肉だと安いのでお財布にも優しいですよね!また作ってみて下さい!

写真
みちる@ももんが
ヤングコーンで!タレめちゃうまでした!リピします

れぽありがとうございます!ヤングコーンも美味しそうですね☆

写真
yucocona
簡単ボリューム満点言うことなしです!

つくれぽありがとうございます!是非とも、また作ってみて下さい!

初れぽ
写真
テンガまん
簡単で美味しくできました!

つくれぽありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!