ふわっとオムライス☆
レシピID:179973
たまごフワフワのやつ、やっとできるようになりました。ランチの女王の再放送見てたら今日もオムライス食べたくなって作っちゃいました☆うまーい！
材料 （ １人分 ）
| たまねぎ | 1/4こ |
| 鶏むね肉 | |
| ぶつ切り２切れくらい | |
| しめじ | 1/5パック |
| ごはん | １人分 |
| バターA | ５グラムくらいかな |
| 粉末鶏がらスープ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ケチャップ | 適量 |
| たまご | M２個 |
| 牛乳 | 少々 |
| 砂糖 | |
| スティックシュガー１本 | |
| バターB | ５グラムくらいかな |
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1
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タマネギをみじん切り。鶏肉もちっちゃく切る。シメジもみじん切り。ご飯は冷えてたらあっためとく。
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2
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フライパンにバターAを溶かして、タマネギをいためる。しんなりしたら鶏肉も入れる。そしてシメジも入れる。粉末スープとこしょうで味付け。そしてケチャップもゴー。ケチャップは多めに。
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3
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ケチャップがなじんだらご飯を投入。全体が均一になるまで木べらで混ぜます。足りなかったらケチャップ足して。
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4
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たまごを泡立てます。砂糖と牛乳もいれます。たまご焼く直前に、３のご飯をお皿に盛っとく。(私はフライパンの上で食べます笑）
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5
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フライパンにバター溶かして、よーくあったまったら強火でたまごをゴー。
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6
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かき混ぜかき混ぜ、半熟になったらフライパンの柄のほうを高くして先端にたまごを寄せます。形を整えたらご飯の上に。
ケチャップ掛けてできあがり☆
コツ・ポイント
バター多めなら絶対失敗なし☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(34人)
ソース手作りですか？超おいしそう☆☆☆
粉チーズ！ナイスアイデア☆コクが出ておいしそう！
マヨネーズ！loloさんアイディア満載ですね。おいしそー☆
カレーオムライス！いいかも☆おいしそうです！
すごい！芸術的なふわとろ感！コツ教えてほしいくらいです☆
ちょー遅くなってすみません！盛り付けオシャレ！素敵です！
よかったですー☆ほんとトロトロでおいしそう！
軽く焦げ目がついたのも美味しそう！ウィンナーもいいですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：05/01/28
ヘルシー志向のきのこ入りメニューを開発中、オムライスを食べたくなったのがきっかけ。
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私は高３で４月から一人暮しです。毎日おいしい料理を研究しながら作っていきたいと思います！！
もし見てくれてたらうれしいなぁ
ひとりぐらしはわくわくどきどきですよねーうまくいってるかな？？
また近況教えてくださいｖ
オムライス作りました。
砂糖を入れるとふんわりするんですね。
とってもおいしかったです(ノェ`・)
ごちそうさまでした.*:゜
砂糖いれるとほんと何かが変わりますよね☆
チーズオムレツも甘いバージョンおいしいですよｖ
子供達も大満足です(^^♪これからこれを定番にします！！！
子どもに喜んでもらえると３倍嬉しくなっちゃいますよね☆
私も久々に作ってみようっと！