お手軽！おやじの挽肉カレー。余は冷凍保存

所要時間は30分以内ﾃﾞｽ。まず、フライパンにサラダ油を入れ弱火にし、＊ニンニク＊鷹の爪を入れて香りを出す。

１に、玉ねぎ（みじん切り）を入れて火が通るまでまで炒める。

２に、ひき肉も入れて火を通す。

いったん火を止め★の「カレールウ・砂糖」を入れて溶かす。

再び弱火で5～10分ほど煮込み、最後にバターを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

初レポのshokenママさん、感激のあまりコメント書かずにクリックしてしまいました。作っていただき有難うございました。