わが家特製、お口にたらこがいっぱいパスタ
Description
お店で食べるタラスパとはちょっと違う、タラスパですが、めちゃめちゃ美味しいです☆
Peach♪レシピ第18弾♪
Peach♪レシピ第18弾♪
材料
(3人分)
パスタ(1.5mm)
300g~お好みで
辛子明太子
1腹(ひとはら)
醤油
大さじ1/2
バター
適量
塩コショウ
適量
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お好みで
ノリ
適量
大葉
適量
乾燥パセリ
適量
作り方
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1
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たっぷりのお湯で麺を茹でます
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2
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調味料も用意します
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3
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麺をざるに揚げて
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4
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バターと塩コショウをしてからめます。
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5
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フライパンを熱して、パスタを入れて明太子を入れます
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6
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パチパチと跳ねちゃうけど、気にせず混ぜ混ぜ♪
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7
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全体に明太子が行きわたって、明太子がピンク色になってきたら醤油を入れて素早く混ぜます。
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8
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お皿に持って出来上がり♪
乾燥パセリバージョン♪
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9
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ノリバージョン☆
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コツ・ポイント
☆明太子は火が通りだしたら踊りだすけど、気にせず飛ばしちゃいましょう。笑☆
☆そんなにたくさんの明太子はいらない人は、1/2腹でも十分だと思います。☆
☆そんなにたくさんの明太子はいらない人は、1/2腹でも十分だと思います。☆
このレシピの生い立ち
母が遊びに来る時必ず持って来てくれるお土産の辛子明太子、私も息子も生は食べれないので、火を通して家族みんなが食べれるレシピにしました。