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アレルギー対策★マヨなしカボチャサラダ

アレルギー対策★マヨなしカボチャサラダの画像

Description

大好きなカボチャサラダ♪息子が卵アレルギーでちゃったので、マヨなしでも美味しくできるよう作りました＾＾ダイエットにも♪

材料

カボチャ
四分の一個
★レーズン
25ｇ
★酢
大さじ１
★プレーンヨーグルト（マヨネーズ）
大さじ１
★塩、こしょう
少々
★砕いたアーモンド（あれば）
２～３個分

作り方

  1. 1

    カボチャはタネを取り一口サイズにカットする。

  2. 2

    １を耐熱容器に入れ、レンジで５分。（600Ｗ）

  3. 3

    写真

    カボチャが軟らかくなったら暑いうちにマッシャーで潰します。（固ければ　さらにレンジにかける）

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら、★を入れて良く混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしたら完成★

  6. 6

    写真

    ワインを楽しむこんだてコンテストで優秀賞を頂きました！

  7. 7

    写真

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

たまごアレルギーがない方はヨーグルトの代わりにマヨネーズでどうぞ♪
酢を入れることによってマヨネーズっぽい風味になります。
酢が苦手な方は入れなくてもＯＫです。
レーズンは多めになっていますので調節してみて下さい＾＾

このレシピの生い立ち

大好きなカボチャサラダが卵アレルギーで食べれなくなったので、
マヨネーズをヨーグルトで代用してみました＾＾
カロリーもかなり少なくなるのでダイエットにもおすすめです。
レシピID : 1801828 公開日 : 12/05/06 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

りょーーーこ
りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年10月2日
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あゆたっくん
プルーン入れました。マヨなしさっぱり美味しかったです。
2018年6月15日
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AnnaBiebs
ヨーグルトいいですね^ ^ 簡単で美味しかったです^ ^

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

2017年8月16日
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ささなお
マヨなしで！ヘルシーでおいしかった（＾∇＾）

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

2017年5月1日
写真
Dream♪
レシピ見つからず(^^ゞ簡単でほんのり甘くとても美味しく頂きまし

私のレシピは多分横の煮物です笑 いつもありがとうございます♪

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りょーーーこ
アレルギー対策★マヨなしカボチャサラダ
by りょーーーこ