サワークリームでしっとりバナナブレッド
Description
あのMartha Stewartさんのレシピを軽く＆覚えやすい分量に改良。ノンバターで砂糖は半分以下に！
Tiggieyun
材料
（マフィン１２個分）
３−４本
２個
砂糖
1/3 cup (大さじ５）
1/3 cup (大さじ５）
サラダ油
1/3 cup (大さじ５）
1.5 cup (180g)
ベーキングソーダ
小さじ１
塩
小さじ１
バニラエッセンス
小さじ１
チョコチップ／ナッツ
適量 （1/2cupぐらい)
作り方
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1
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卵と砂糖を角が立つまで泡立てる。
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2
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サラダ油、サワークリーム、バニラエッセンス、マッシュしたバナナを１に混ぜる。
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3
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小麦粉、塩、ベーキングソーダを混ぜ合わせふり、２に混ぜ合わせる。
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4
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ナッツ・チョコを軽く混ぜ合わせる。
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5
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オーブンで焼く。マフィン型なら２０分ほど。ミニパウンドケーキ型なら３０程。アメリカンのパウンドケーキ型なら４５−５０分。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バナナブレッドが大好きな息子のために、簡単でヘルシーなレシピに工夫しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tiggieyun
